Keväinen vihersmoothie

Tykkään talvesta, mutta rakastan kevättä. Tulppaaneja, sulavia jääpuikkoja ja pilvien takaa pilkistävää lämmittävää aurinkoa. Ja se tuoksu, ah se kevään tuoksu, joka alkaa virkistämään jo helmikuussa. Valoa ja rakkautta, jes!

Tämä smoothie on juuri sopivan pirteää. Inkivääriä, joka tuo pirteyttä. Banaania ja ananasta, jotka tuovat makeutta. Pinaattia ja spirulinaa, jotka tuovat väriä. Vihreää väriä, joka oikein laulaa kevään aarioita!

Tästä määrästä tulee iso satsi smoothieta, mutta itselle ei ollut ongelma juoda kaikkea. Ruoka on kevyt, joten aamupalana nauttisin sen kanssa kauraleivän hummuksella. Tässä smoothiessa on myös hyödynnetty suomalaista kasviproteiinin kuningasta (tai kuningatarta), nimittäin hernettä. Nämä miedon makuiset herneet tuovat smoothieen kaivattua proteiinia, mutta eivät juurikaan makua.

Ja nyt eikun ainesten hankintaan!

Vihersmoothie

Ainekset

1 säilykepurkki ananasta ja mehu purkista

2 banaania

100 g pakasteherneitä

65 g luomu baby pinaattia

2 tl spirulinaa

loraus hunajaa

reilusti vettä

Tee näin

Laita kaikki ainekset isoon blenderiin ja nauti reilu satsi keväistä smoothieta!

  • Lotta