Nyhtökaura-thaisalaatti

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Seuraava postaus on tehty yhteistyössä kasviproteiinivalmisteita valmistavan suomalaisen yrityksen, Gold&Green Foods, kanssa. Kokeilin pitkästä aikaa nyhtökauraa, koska ”maapalloa rakastavat proteiininlähteet” ovat lähellä sydäntäni. Samasta syystä haluan jakaa teille erittäin käyttökelpoisen reseptin, johon sopii mainiosti maustamaton nyhtökaura. Maustaton on siitä kätevä, että sen voi itse marinoida juuri haluamallaan tyylillä. No tällä kertaa minun teki mieli raikasta,… Jatka lukemista Nyhtökaura-thaisalaatti

Tahmea valkosipulitofu ja maapähkinävoikastike

Noniin, tässä nopea resepti, joka käy hyvin kun sinulla on jääkaapissa marinoitua kaalisalaattia leftoverina (aina kannattaa olla kaapissa marinoitua kaalisalaattia, se säilyy hyvin ja käy monien ruokien kanssa). Täällä esimerkiksi ohje Kaalisalaatti Olen jo pitkään haaveillut tällaisesta kombosta, jossa olisi karamellisoitua tofua ja rasvaista, täyteläistä kastiketta raikkaan salaatin kaverina. Suikaloin kuloon vielä reilusti raakaa porkkanaa, kesäkurpitsaa… Jatka lukemista Tahmea valkosipulitofu ja maapähkinävoikastike